Caseificio Piano della Spina

Un caseificio che si sviluppa su una superficie di 12.000 mq. Si approvvigiona di latte proveniente da allevamenti del territorio per produrre e vendere diverse tipologie di formaggi tra cui cacioricotta di capra, lucanino, pecorino di Filiano, caciocavallo Silano Dop, ricotta dura, scamorza, mozzarella, provola lucana e burro.