Azienda familiare gestita dalla famiglia Pirisi, nata nel 1987 dall'acquisto di un podere abbandonato tra Grosseto e Scansano e che si estende su una superficie di 45 ettari, di cui 12 dedicati alla coltivazione di vigneti di sangiovese e syrah. La raccolta avviene manualmente, le piante vengono coltivate senza utilizzo di diserbanti e altri prodotti chimici: questa filosofia dà origine a un vino di ottima qualità, reale espressione del territorio, come il Morellino di Scansano DOCG, e alcuni vini IGT come il Syrah, il Sangiovese e il Vermentino. La moglie di Marcello, l'artista Rahel Kimmich, si occupa con passione dell'azienda, curandone personalmente l'immagine. Possibilità di soggiorno presso due appartamenti all'interno dell'azienda e si organizzano, su prenotazione, degustazioni e visite guidate per conoscere le diverse fasi di produzione.