Residenza ricca di fascino in un borgo dell'XI secolo; offre camere e suite dotate di ogni comodità moderna senza tradire l'atmosfera d'altri tempi, che deriva dai soffitti in legno con travi a vista, dai letti a baldacchino, dai tessuti di pregio, dai mobili d'epoca e dai bagni in marmo. Completano l'offerta l'elegante hall e le sale attrezzate per incontri di lavoro. Gli ospiti possono prenotare un menu gourmet con assaggi di prodotti locali presso uno dei ristoranti a gestione separata, all'interno del borgo