D&D Il Colto

Piccola azienda agricola dedicata all'olivocultura con circa 3 ettari di oliveto circondati da macchia mediterranea e boschi di roverella, cerri, carpini e frassini, pini marittimi. La conduzione è totalmente familiare, con Daniela ai fornelli e regina della casa e Daniel con il figlio Tobia che si occupano della gestione agricola. Tobia gestisce la confinante azienda Terre del Colto che produce vino biologico Sangiovese e olio extravergine IGP Toscano-Colline fiorentine e ospita il frantoio, indispensabile complemento nella filiera a chilometri zero dell'olio d'oliva