Tenuta la Rosolina

Un edificio del Settecento che fu in principio casino di caccia poi, nel corso dell'Ottocento, trasformato in casale agricolo. Oggi ospita un'azienda indirizzata all'olivicoltura, che pratica ancora la raccolta manuale delle olive e produce un ottimo extravergine. Gli ospiti potranno godere di una vacanza riposante e a contatto col verde. Nelle vicinanze si trovano un laghetto per la pesca e le terme Acque Albule. Il ristorante è un'ottima occasione per sperimentare la cucina locale, in particolare la gustosa pinsa romana cotta nel forno a legna