La famiglia Peluso Centolani, proprietaria della Società Agricola Centolani coltiva vigneti dal 1975 con competenza e professionalità, ma soprattutto con grande passione. Ogni anno si producono circa 250.000 bottiglie e all’interno dell'azienda si vinificano, invecchiano ed imbottigliano solo uve della proprietà. Grazie a differenti esposizioni ed altitudini dei vigneti, le tenute producono vini molto diversi l’uno dall’altro. Il marchio Pietranera viene prodotto sul versante meridionale da terreno particolarmente ricco di argilla, sali minerali e pietre scure di origine lavica. Il Brunello di Montalcino è caratterizzato da un rosso rubino profondo, è particolarmente polposo, strutturato, con un naso dominato da frutta matura e spezie, ed un gusto di grande volume, morbido, succoso ed avvolgente. Il Tenuta Friggiali è il marchio storico dell’azienda. Donna Olga è il più importante cru dell’azienda. E’ il vigneto “personale” di Olga Peluso ed è costituito da 4 ettari situati nella parte più settentrionale del vigneto di Tenuta Friggiali. Coltivato con cloni selezionati di Sangiovese grosso, questo Brunello è la punta di diamante della produzione, con un colore rosso rubino intenso, un naso compatto e complesso di marasca, confettura e ciliegia sotto spirito, ed in bocca è pieno e corposo, con un’acidità vibrante che lo rende disteso e lungo nel finale di rara compattezza ed eleganza