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Radici

mangiare

via Manzoni 13 21013 Gallarate (VA)
03311224176
Una bella osteria contemporanea dagli ambienti curati nei minimi dettagli e dall’arredamento tra il design e l’antico. Gli aspetti vintage dell’arredamento si articolano con le linee essenziali degli spazi, un insolita parete con le bottiglie sospese colpisce l’attenzione. Un menu non molto ampio ma ben calibrato parla di una commistione tra la tradizione regionale e la creatività dello chef. Buona l’insalata di radici in versione cruda e cotta con crema di sedano rapa. D’ispirazione piemontese il magatello con salsa tonnata e i plin di gallina con sugo d’arrosto, più creativo il risotto con zucca, fonduta di toma e liquirizia. Buoni i dolci come la tarte tatin con gelato di crema. Carta dei vini ampia, con buona selezione di etichette regionali e non solo
Informazioni
Tipo di cucina: carne,lombarda,di ricerca

Numero Coperti: 50

 Chiusura: gennaio chiuso periodo variabile, agosto chiuso due settimane centrali

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