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Bo Russ

mangiare

via G. Garibaldi 98 15011 Acqui Terme (AL)
0144321682
Locale accogliente dai colori pastello, semplice e informale, propone una cucina del territorio tra il Piemonte e la Liguria. Piatti non elaborati ma buoni e di sostanza, qualche variazione sul tema tradizionale davvero riuscita. Da provare la tipica farinata, cotta in un forno apposito e realizzata secondo la ricetta classica, per primo lasagnette con le verdure, ravioli del plin al sugo d'arrosto, orecchiette con pancetta e cipolla o paccheri al baccalà. Tra i secondi lo stoccafisso all'acquese è da provare, oppure il maialino croccante o brasato. Varietà di dolci con il semifreddo di menta e cioccolato, la torta di ricotta e la mattonella di cioccolato con confettura d’arance. Buono il rapporto qualità prezzo, il locale è adatto a un pranzo veloce anche all'aperto
Informazioni
Tipo di cucina: carne,piemontese,ligure

Numero Coperti: 55

 Chiusura: periodo variabile

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