Umami è il quinto gusto, vuol dire “molto buono”, succulento. Difficile invece definire Umami Beer con una sola parola. Il nostro locale è una fucina di idee culinarie in costante evoluzione, dove la ricerca dell’equilibrio fra i gusti e la voglia di innovare, pur restando sempre vicini al nostro territorio, ci ha portato ad osare con i sapori creando qualcosa di unico. Nascono così, dopo attenta selezione delle migliori materie prime, i nostri piatti: gli hamburger di diverse carni, ma anche vegetariani e vegani e i nostri antipasti, i secondi e i dolci sempre preparati espressi offrendo una proposta giornaliera sempre nuova secondo stagione. Stessa filosofia “Umami” per il mondo del bere. Da Umami Beer troverete 9 spine di birra artigianale, italiana ed estera, e un’ampia scelta di bottiglie in costante rotazione. Per gli amanti del vino, la nostra carta propone esclusivamente vini di piccole cantine attentamente selezionate dal nostro sommelier. Non vi resta che scoprire Umami Beer!