Siamo nel cuore del Barolo in una struttura piacevole aperta anche all’ospitalità. La carta dei vini è ricercata. A seguito del cambio di gestione e dello Chef, fra le ricette ricordiamo i bottoni ripieni di melanzane e parmigiano, gli scampi marinati con estratto di pomodorini in insalata, le animelle arrosto con tarassaco e prugna, e infine il tortio di avena e nocciola con zabaione soffice