L'idea è quella di un locale di street food dal sapore nettamente nordico, che offra anche prodotti bio e vegani, in ambienti moderni ed essenziali, con attenzione alla scelta delle materie prime. Il menu offre insalate, zuppe e bagel con ripieno di carne e di pesce (tonno, salmone affumicato, pastrami, insalata di pollo, roast beef); non mancano le opzioni vegetariane: caponata, falafel, pomodoro e mozzarella. Tra i dolci della casa, tiramisù, muffin, yogurt con cereali o frutta secca