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Il Convivio dei Corsi

mangiare

piazza S. Michele 3 52010 Ortignano Raggiolo (AR)
0575514274
Il locale sito in un bel borgo a mezza costa, è ideale per chi desideri atmosfera e buona cucina. Annalisa e Ante si occupano con passione di ogni particolare: ogni mattina fanno la spesa girando fra contadini e piccoli produttori locali, valorizzano così nei loro piatti la tradizione gastronomica del territorio, con un gusto però giovane e fresco, cercando inoltre di fare tutto in casa. Citiamo i piatti a base di porcini e di castagne, quando è stagione, le buone carni e i dolci finali. Una buona selezione di vini accompagna una piacevole serata. Ricordiamo la battuta di Chianina e gelatina di amarene, insalatina di puntarelle e fave; gli gnocchi di patate e baccalà, cime di rapa e kefir all'aringa; il petto di faraona alle erbette aromatiche, asparagi Camembert de Normandie e tartufo fresco locale
Informazioni
Tipo di cucina: carne,pesce,del territorio,di ricerca

Numero Coperti: 56

 Chiusura: sempre aperto

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