Dal 1919 la famiglia Battaglino gestisce questo locale di stampo piemontese con in primo piano la salsiccia di Bra (che anima la carne cruda e i tajarin), ma senza dimenticare piatti vegetariani e prodotti di origine biologica. Bella la scelta tra le due sale: quella grande e quella caratterizzata dalla volta in mattoni rossi. In cantina spiccano i classici vini di Langa