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Montepaolo

mangiare

contrada Montepaolo 2 70014 Conversano (BA)
0804955087-3351331586
Un'elegante masseria ricavata dalla scuderia di un'antica palazzina di caccia (la struttura centrale risale al 1500) con torre medievale, oggi corredate dalla piscina e dal bel giardino d'inverno e da ambienti esterni riparati dove poter mangiare anche con climi più freschi. All'interno, sale e camere con arredi d'epoca e oggetti di pregio. La proposta della cucina si rifà ai piatti della tradizione locale rivisitati con sapienza dalla proprietaria: lasagna Montepaolo, orecchiette al sugo e cacioricotta, granotto con ceci bianchi e neri, crema di ricotta con confetture della casa, maialino all'arancia e brandy; per dessert, le crostate di marmellate e noci. Possibilità di cooking class per un minimo di partecipanti con visita all'orto biologico. Aperto solo su prenotazione per piccoli gruppi nei giorni feriali
Informazioni
Tipo di cucina: carne,pesce,pugliese

Numero Coperti: 150

 Chiusura: sempre aperto

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