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Al Vescovo

mangiare

via Capoluogo 67 33046 Pulfero (UD)
0432726375
All'interno di un albergo di lunga tradizione, un ristorante che nella bella stagione si espande nella gradevole terrazza attorniata da ippocastani. La cucina è quella tipica del luogo con influenze della vicina Slovenia e propone piatti come: zuppa di castagne (in stagione), zlicnijaki (gnocchi fatti con il cucchiaio) di zucca al burro o di ricotta e ortica con scaglie di ricotta affumicata e speck, bleki ai funghi. Tra i secondi i bocconcini di cinghiale al ginepro, il coniglio alle erbe, le stakanije (patate schiacciate con aceto, lardo e verdure di stagione) e, per concludere, struki lessi serviti con zucchero e cannella
Informazioni
Tipo di cucina: carne,del territorio,slovena

Numero Coperti: 110

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