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Il Ciabot

mangiare

via Costa 7 10060 Roletto (TO)
0121542132
Il locale, vicinissimo alla piazza del municipio, è caldo e accogliente, grazie anche al camino scoppiettante, sempre acceso nelle fredde sere invernali, e le travi di legno a vista. Qui, Mauro Agù, lo chef, propone piatti tradizionali ravvivati da qualche tocco creativo: risottino mantecato al pesto di aglio fino, punta di maialino cotto a bassa temperatura in crosta di pane, mousse di nocciola delle Langhe con zabaione. Il locale a pranzo è aperto su prenotazione
Informazioni
Tipo di cucina: carne,piemontese

Numero Coperti: 35

 Chiusura: giugno chiuso periodo variabile, luglio chiuso periodo variabile

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