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Le Fontanelle

mangiare

via Madonna del Piano 6 02043 Contigliano (RI)
0746707143
Nel cuore della Valle Santa Reatina, un'azienda agricola a conduzione familiare da quattro generazioni, che dispone di ampi spazi all'aperto utilizzati per la coltivazione di ortaggi e frutta, e per l'allevamento e il recupero della razza nera reatina. Le carni fresche e i salumi, provenienti dall'allevamento di proprietà, sono in vendita presso la macelleria dell'azienda, ma è possibile assaggiarli anche nell'accogliente osteria insieme a primi sfiziosi e ottime carni alla brace. Tra le proposte, strascinati broccoletti e salsiccia, gnocchi al sugo di castrato, stracotto al ginepro, saltimbocca alla romana
Informazioni
Tipo di cucina: carne,laziale

Numero Coperti: 50

 Chiusura: periodo variabile

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