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Il Capriccio

mangiare

scalo Molo Sud 71019 Vieste località Porto Turistico (FG)
Telefono: 0884707899
Al porto turistico di Vieste, il ristorante ha una bella terrazza che in estate si apre sul molo antistante, per mangiare praticamente a fior d'acqua. Il locale è accogliente e raffinato, merito dei materiali naturali e dei colori caldi degli arredi. Gli ingredienti freschi e di prima qualità sono lavorati per dare vita a una cucina locale rivisitata: le orecchiette con pesce azzurro, friggitelli, colatura di alici e pane croccante, il troccolo cozze maggiorana su crema di borlotti e bottarga, la finta cozza ripiena alla paesana. Tra i dolci della casa, il tiramisù pugliese con pane raffermo al vincotto di carrube, la crema di ricotta e zabaione caldo al caffè. Ricca la selezione dei vini proposta per accompagnare al meglio ogni piatto. Da maggio a ottobre il locale è sempre aperto
Informazioni
Tipo di cucina: del territorio rivisitata

Numero Coperti: 40

 Chiusura: periodo in gennaio e in febbraio

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