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Il Capriccio

mangiare

scalo Molo Sud 71019 Vieste località Porto Turistico (FG)
Telefono: 0884705073
Al porto turistico di Vieste, il ristorante ha una bella terrazza che in estate si apre sul molo antistante, per mangiare praticamente a fior d'acqua. Il locale è accogliente e raffinato, merito dei materiali naturali e dei colori caldi degli arredi. Gli ingredienti freschi e di prima qualità sono lavorati per dare vita a una cucina locale rivisitata: gli gnocchi di patate con cozze, caviale di zucchina, corn di riso e olio allo zafferano, il tonno dei nostri mari in olio cottura di talli di aglio, diverse consistenze di salicornia (salsa, punte croccanti, cruda a julienne) e dressing di peperoncino. Tra i dolci della casa, il tiramisù pugliese con pane raffermo al vincotto di carrube, il macaron e mousse di cioccolato bianco. Ricca la selezione dei vini proposta per accompagnare al meglio ogni piatto. Da aprile a ottobre il locale è sempre aperto
Informazioni
Tipo di cucina: carne,pesce,del territorio

Numero Coperti: 40

 Chiusura: gennaio chiuso periodo variabile, febbraio chiuso periodo variabile

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