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Il Capriccio

mangiare

scalo Molo Sud 71019 Vieste località Porto Turistico (FG)
0884705073
Al porto turistico di Vieste, il ristorante ha una bella terrazza che in estate si apre sul molo antistante, per mangiare praticamente a fior d'acqua. Il locale è accogliente e raffinato, merito dei materiali naturali e dei colori caldi degli arredi. Gli ingredienti freschi e di prima qualità sono lavorati per dare vita a una cucina locale rivisitata: gli gnocchi di patate con cozze, caviale di zucchina, corn di riso e olio allo zafferano, il tonno dei nostri mari in olio cottura di talli di aglio, diverse consistenze di salicornia (salsa, punte croccanti, cruda a julienne) e dressing di peperoncino. Tra i dolci della casa, il tiramisù pugliese con pane raffermo al vincotto di carrube, il macaron e mousse di cioccolato bianco. Ricca la selezione dei vini proposta per accompagnare al meglio ogni piatto. Da aprile a ottobre il locale è sempre aperto
Informazioni
Tipo di cucina: carne,pesce,del territorio

Numero Coperti: 40

 Chiusura: gennaio chiuso periodo variabile, febbraio chiuso periodo variabile

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