Nel nome ricorda il pastore protagonista di un poemetto lirico di Torquato Tasso, ambientato in un ambiente bucolico che qui sembra rivivere: una collina con centinaia di piante di noci, un panorama straordinario, una posizione invidiabile. A tutto ciò si aggiungono belle camere, cucina gourmet e le attrattive storico-artistiche dei dintorni. Oltre la prima colazione, il servizio include l'utilizzo della piscina con idromassaggio in grotta, getti per trattamento cervicale e il percorso sui ciottoli