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Open Colonna

mangiare

via Milano 9/A 00184 Roma (RM)
0647822641
È tornato a Labico ma non ha abbandonato la capitale. Anche perché è difficile lasciare uno spazio così bello e un locale tanto coinvolgente. Siamo sul tetto del palazzo delle Esposizioni, in un gigantesco cubo di cristallo da dove ammirare un magnifico panorama. Dentro due livelli e tanta gioia per gli occhi, grazie all'indovinato arredo e alla spettacolare location. Al primo livello l'offerta è semplice, con l'intelligente proposta del buffet a mezzogiorno; più mirata e gourmet, invece, al piano superiore nel confortevole lounge bar con un bel banco per i cocktail. La cucina è sempre quella di Antonello: legatissima alla campagna romana e ai prodotti che la stagione offre e sempre attenta a valorizzarli in modo non banale. Ma prima di avventurarsi nel nuovo, non perdetevi i suoi grandi classici, a cominciare dal cacio e pepe (tanto pepe) e l'intrigante "negativa" di carbonara
Informazioni
Tipo di cucina: carne,pesce,laziale,romana

Numero Coperti: 40

Metro: Repubblica (A)

 Chiusura: agosto chiuso

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