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Casale Ferrovia

mangiare

via Stazione 1, SP 34 72012 Carovigno (BR)
Telefono: 0831990025
Giuseppe Galeone elabora i suoi menu facendo ricorso ai prodotti del territorio, di cui rispetta la stagionalità portando in tavola piatti come: le orecchiette di farina di carrubbe con schiacciatina di ricotta, la parmigiana alla carovignese, il coniglio in tegame, la braciola pugliese, il pollo ruspante con zucchine in scapecia. I dolci sono fatti in casa dalla signora Maria, il più richiesto è il bauletto al cioccolato fondente. Il locale in inverno chiude di lunedì
Informazioni
Tipo di cucina: pugliese rivisitata

Numero Coperti: 35

 Chiusura: ferie variabili

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