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Locanda Baita a l'Arte

mangiare

via Belvedere 43 32030 San Gregorio nelle Alpi (BL)
0437800124
Ambiente di campagna con pochi posti, ove Dino Merlin fa cucina del territorio rivisitandola secondo il proprio estro e il mercato stagionale. Punto di forza sono le paste fatte in casa, ma anche il pane e i dolci. Qualche esempio: la crema di patate con speck e panna, gli gnocchi di zucca burro e salvia, il carré di cervo con anice stellato e, in ultimo, la sfogliata con lamponi e il semifreddo al caffè
Informazioni
Tipo di cucina: carne,del territorio

Numero Coperti: 40

 Chiusura: periodo variabile

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