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Alle Codole

mangiare

via XX Agosto 27 32020 Canale d'Agordo (BL)
0437590396
L'entrata con bar annesso forse fa un po' "trattoria di montagna di una volta", ma la cucina di questo ristorante accogliente e semplice, che rivisita con equilibrio le ricette della tradizione locale, piace. I prodotti sono sempre freschi di stagione e pane, pasta e dolci sono tutti rigorosamente fatti in casa. Meglio chiedere degli assaggi oppure ordinare pietanze diverse e dividersi la porzione, per gustare un po' di tutto. Tra i piatti altogusto citiamo: terrina di foie gras d'anatra con salsa di amarene al Porto e pan brioche; stringozzi al torchio con vongole, patate, broccoli e bottarga; tagliata di filetto di Sorana alla plancia al sale di Cervia, carpaccio d'ananas con sorbetto al sedano-lime, per chiudere. Ampia selezione di vini e distillati
Informazioni
Tipo di cucina: carne,pesce,del territorio

Numero Coperti: 60

 Chiusura: giugno chiuso seconda metà, luglio chiuso prima metà, novembre chiuso

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