Un bar è un bar, pensano gli ingenui. Come se i caffè fossero tutti uguali, e i cocktail pure. Ma come sanno gli esperti un buon caffè è un arte, come del resto un cocktail. E per trovarlo non serve ormai per forza andare nei bar famosi, quelli dove un tempo si rintanavano gli scrittori, spesso simulacri di loro stessi ma bisogna affidarsi al passaparola o ai consigli degli esperti. Come per esempio la redazione di BlueBlazer, rivista specializza che ha realizzato una app gratuita con cui orientarsi nel sofisticato mondo dei Negroni e dei gin tonic.
Scaricabile sulle piattaforme iOS e Android, la Guida ai migliori cocktail bar d’Italia contiene gli indirizzi, le informazioni e tutte le news sui migliori cocktail bar d’Italia. Oltre 160 locali sparsi in tutte le regioni italiane, con una attenzione particolare alle località più piccole quelle dove non ti aspetteresti di trovare un cocktail a regola d’arte e invece sanno sempre sorprenderti. «I locali vengono scelti considerando l’alto grado di accoglienza, ormai sempre più rara, che si traduce nella capacità di far star bene il cliente, consentendogli di vivere un’esperienza completa» spiega Giampiero Francesca, direttore di BlueBlazer.