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Antica Tenuta dei Principi Pignatelli

fare

via SS Trinità 91022 Castelvetrano (TP)
Telefono: 3934528656
Specializzata nella produzione di olio extra vergine d'oliva e guidata da un gruppo di esperti di agricoltura, del gusto, della ricerca culinaria, della produzione agricola, l'azienda Olio Verde ha sede presso l'antica tenuta dei Principi Pignatelli. Durante la stagione del raccolto, si organizzano visite guidate all'uliveto e al frantoio in cui si commentano la raccolta e la frangitura delle olive. C'è inoltre la possibilità di partecipare alla lezione di degustazione per imparare a riconoscere la qualità e le tonalità dell'olio oppure alle lezioni di cucina. A disposizione ovviamente uno shop dove poter trovare tutta la gamma di prodotti tipici siciliani.
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