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Il Giardino dei Sapori

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via D. Raggi 385 47100 Forlì (FC)
Telefono: 0543568042
Il “Giardino dei Sapori” è un locale accogliente e al femminile, gestito da due donne, con un giardino magico, alle porte della città. La cucina, curata da Samantha, si divide tra i piatti classici del territorio - la cucina della nonna Aldina - e quelli più innovativi che crea con estro e fantasia. Tra gli antipasti è da provare la soffice piadina fritta con squaquerone. Tra i primi, tutti al matterello, ricordiamo i cappelletti in brodo di cappone; i tortelli ripieni di spinaci e ricotta del pastore al formaggio di fossa, le tagliatelle allo scalogno, gli originali curzul. Tra i secondi da non perdere il delicato coniglio al forno, gli straccetti ai carciofi e il petto di pollo allo zenzero e arancio. Tra i contorni l’originale cipolla al pepe nero. Di nostra produzione tutti i dolci, indimenticabile il soffice mascarpone su una torta tiepida di cioccolato. Apprezzata anche la pizza, con il forno a legna, e una lunga lievitazione per renderla più leggera e digeribile. Piccola ma selezionata la cantina, curata dalla sommelier Graziella.
Informazioni
Tipo di cucina: romagnola

Numero Coperti: 70

 Chiusura: periodo in novembre e dicembre

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