Scopri il mondo Touring

Visualizza

Braceria Italiana

mangiare

piazza A. Moro 13 84091 Battipaglia (SA)
Telefono: 3271592321
Ambiente giovane ma già con diciotto anni di esperienza nella ristorazione, preparato nella cucina alla brace anche se non mancano in menu i primi con pasta fatta in casa e alternative di mare con pescato fresco del giorno. Giuseppe e Andrea, gli chef e patron del locale, utilizzano solo parti pregiate di manzo lavorate in una lunga e puntigliosa preparazione affinché in tavola giunga un piatto eccellente in tutti i suoi aspetti: presentazione, gusto, qualità. Da assaggiare la costata di "brontosauro", tomahawk, un taglio di manzo che ricorda l'ascia degli indiani d'America, tenera e dal sapore unico
Informazioni
Numero Coperti: 40

Scrivi la tua recensione