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SaluMare

mangiare

via di Cavana 13/A 34100 Trieste (TS)
Telefono: 0403229743
Un laboratorio dove il pesce viene lavorato, marinato, a volte affumicato e poi proposto da Piero Anzellotti e dalla sorella Giovanna in una serie di semplici ricette che ne valorizzano la qualità: tartine a base di pesce, canapè, tartare, pâté, salse, salumi di pesce e così via. Il tutto si può acquistare o assaggiare in loco, e non parliamo solo di piccoli stuzzichini, ma anche piatti più sostanziosi come l'insalata di polpo e la polenta con il baccalà mantecato, Nel periodo invernale il locale chiude anche di domenica
Informazioni
Tipo di cucina: marinara

Numero Coperti: 20

 Chiusura: periodo in febbraio

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