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La festa del Salame

Maria Antonietta Bordoni
Giovedì, 7 Settembre, 2017

Il 6 settembre 2017 è avvenuta la presentazione della manifestazione che si terrà dal 20 al 22 ottobre nel centro storico di Cremona, la prima dedicata al salame Cremona Igp. Alla Conferenza Stampa sono intervenuti il sindado Gianluca Galimberti, l'Assessore Regionale Carlo Malvezzi, l'Assessore Barbara Manfredini, Ilaria Casadei per la Camera di Commercio, il Presidente del Consorzio Salame Cremona, Fabio Tambani, il Presidente del Consorzio Vini Mantovani, il Console Regionale Touring, Pino Spagnulo e il Console di Cremona Carla Bertinelli Spotti.

Tre giorni di festa, dedicati al salame con degustazioni, mostre, spettacoli e itinerari culturali e gastronomici preparati dal Touring Club nell'ambito del progetto europeo East Lombardy che vede la partecipazione delle 4 province lombarde: Bergamo, Brescia, Cremona e Mantova  per il confronto e la promozione delle eccellenze culinarie e non dei loro territori.