San Pietro a Pettine è un'azienda agricola che da quattro generazioni porta avanti una tradizione di famiglia e al tempo stesso salvaguardia un patrimonio storico del territorio: il prelibato tartufo umbro. Al suo interno, il ristorante con pochi coperti all’interno, almeno il doppio nella bella stagione quando è possibile cenare sulla meravigliosa terrazza con vista sulle valli umbre. Il menu ruota naturalmente intorno ai tartufi che vengono raccolti ogni giorno nelle tartufaie e cambia di stagione in stagione a seconda dei prodotti disponibili