Nel centro della città, mette a disposizione tre ampie e luminose suite, arredate in un perfetto mix tra moderno e rustico tradizionale toscano, tutte con il nome di un mestiere: dello scrittore, del sommelier e del pittore. L’utilizzo di materiali come il legno e la pietra rendono l’atmosfera romantica e accogliente e i colori tenui sono studiati per il relax dell’ospite. Sempre dello stesso complesso si può soggiornare anche all'appartamento della struttura Casa del Drago, alle camere della Locanda di Sopra e nella villa La Fortezza affittata per intero