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Antica Salumeria Granieri Amato

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piazza Matteotti 06100 Perugia (PG)
Telefono: 3355473909
Piccolo chiosco ma molto frequentato, meta imperdibile per tutti gli amanti della porchetta. La famiglia Granieri, norcini da quattro generazioni, la prepara secondo l'antica ricetta che prevede una farcitura di aromi selezionati e poi una lunga cottura nel forno a legna. Si possono acquistare, da portar via o da consumare seduti ai tavolini, dal semplice pane e porchetta fino a panini gourmet come il 1916 con porchetta, mele caramellate, uva passa, noci e senape. Non mancano proposte per i vegetariani e panini a base degli altri salumi prodotti in azienda (salame, capocollo e prosciutto crudo)
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