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Volm

mangiare

via IV Novembre 55/57 20060 Pozzuolo Martesana (MI)
Telefono: 0295358617
La coppia di chef e titolari si serve soprattutto di materie prime provenienti da produttori e contadini locali, così da garantire un'offerta il più possibile a chilometro zero. Segnaliamo porro al miele, paprica affumicata, nocciole, piantaggine, radicchio; gambero di fiume cotto e crudo, fave, nero di seppia, il suo caviale; filetto di vitello, finocchio, nepetella, confettura di cipolla; assoluto di mela, gelato alla birra, liquirizia e mandorle
Informazioni
Numero Coperti: 20

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