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Santarpia

mangiare

largo P. Annigoni 9 50100 Firenze (FI)
Telefono: 055245829
Ha aperto a Firenze uno dei pizzaioli più amati e rinomati di Italia: Giovanni Santarpia. Nel quartiere di Sant’Ambrogio, celebre per i molteplici ristoranti di qualità, si trova la questo locale essenziale, moderno e funzionale, inaccessibile senza prenotazione. Subito all'entrata il grande bancone dove, a vista, vengono preparate le pizze, con il tipico impasto lievitato per 48 ore, da Giovanni e dai suoi collaboratori. Da non perdere la pizza fritta con il Lampredotto e la pizza con la crema di zucca e guanciale croccante. Ottimo anche il cartoccio di fritto napoletano e la mozzarella in carrozza. Bella selezione di birre artigianali; servizio veloce e cortese
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Numero Coperti: 65

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