Dal 1966 la cantina è impegnata nella selezione delle uve migliori provenienti dai più antichi vitigni della Val Tidone per ottenere vini di qualità, dal tipico Gutturnio piacentino alla Malvasia, dalla Barbera al Pinot Nero: vini che trasmettono tutto l'amore per la terra e la passione nella loro lavorazione. Da segnalare gli spumanti Metodo Classico, una tra le eccellenze dell'azienda.