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La Tana dell'Isolino

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21024 Biandronno all'Isolino Virginia (VA)
Telefono: 3929742089
Un bel ristorante che sorge sulle sponde del lago di Varese e più precisamente su quel gioiello lacustre che è l’Isolino Virginia. Qui, in un’atmosfera accogliente e bucolica, si può gustare una vasta varietà di prodotti del territorio, legati alla pesca e alla tradizione lacustre lombarda. Il lago è protagonista indiscusso nel menu dello chef Francesco Testa, che propone piatti come il pacchero al ragu di luccioperca con menta e pecorino, il lavarello al burro e salvia con mandorle tostate, il carpione dei laghi, il carpaccio di trota salmonata. Possibilità di menu degustazione e di un menu vegetariano
Informazioni
Tipo di cucina: lombarda

Numero Coperti: 45

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