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Balin Cuisine

mangiare

viale Rimembranze 33 16039 Sestri Levante (GE)
Telefono: 018544397-3282595930
Piccolo ristorante sul lungomare aperto solo su prenotazione con una sola sala, un solo cameriere e un solo chef a cui si aggiunge un dehors gradevole, sfruttato anche in inverno mediante copertura e riscaldamento. Si gusta una cucina di pesce, fresca, buona, a tratti creativa. Il menu si allinea coerentemente con la filosofia del locale: poche cose ma ben fatte. Lo chef, simpatico ed estroso, lo si può osservare all’opera anche attraverso una vetrata, ma a volte esce in sala e racconta le sue preparazioni. Tra le specialità citiamo: gamberoni impanati nelle nocciole con timo e zenzero, zuppa di pesce, tagliatelle con dentice, mousse al cioccolato e crema con frutti rossi. In carta sono proposti anche alcuni piatti di carne
Informazioni
Tipo di cucina: marinara

Numero Coperti: 8

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