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Agra Mater

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62020 Colmurano località da Monti 3 (MC)
Telefono: 3393769357-3473991002
Delizioso agriturismo nella campagna marchigiana che valorizza i prodotti del territorio e li ripropone in chiave moderna. La materia prima è fondamentale e viene in parte prodotta nell’azienda agricola biologica di casa, in parte acquistata da allevamenti non intensivi di piccole aziende limitrofe: tutto è quindi a chilometro zero. Il menu segue la stagionalità dei prodotti e cambia settimanalmente. Per iniziare consigliamo una buona selezione di salumi e formaggi accompagnata dal pane con lievito madre e farina integrale macinata a pietra, fatto quotidianamente. Tra i nostri assaggi la crocchetta di patata rossa, toma di Piandelmedico e porri, i cargiù, la polenta con capriolo e il coniglio fritto con verdure. Buona la pizza e i piatti vegetariani proposti in menu
Informazioni
Tipo di cucina: del territorio

Numero Coperti: 40

 Chiusura: ferie variabili

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