Scopri il mondo Touring

Visualizza

Trattoria Gallo Rosso

mangiare

piazzale XI Febbraio 4 bis 60024 Filottrano (AN)
Telefono: 0717223406-3384072435
In questa trattoria di un paesino di collina, Andrea e Gessica presentano piatti della tradizione locale alleggeriti da un tocco di contemporaneità. Grande attenzione viene data alle materie prime, provenienti da piccoli artigiani della zona, per valorizzare al massimo i sapori della terra di appartenenza. Qui la filiera corta è la base dei piatti, in carta troviamo la zuppa ciavarro, una zuppa di legumi tipica del Piceno; i tortelli di culatta di marchigiana con cavolfiori e l'hamburger di Marchigiana. Non mancano poi i taglieri di salumi e formaggi, sempre selezionati da piccoli produttori conosciuti. Un'apposita carta è dedicata alle birre artigianali, per lo più della zona
Informazioni
Tipo di cucina: del territorio rivisitata

Numero Coperti: 30

 Chiusura: ferie variabili

Scrivi la tua recensione