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Io & Lei al Teatro

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via G. Mazzini 22 36071 Arzignano (VI)
Telefono: 0444672088
L'Antica Trattoria al Pesso si è trasferita e ha riaperto con una nuova insegna, ma lo staff e la qualità della cucina non sono cambiati. Paolo Strobe, chef e patron, continua a deliziare gli avventori con i suoi piatti della tradizione vicentina rielaborati con grande creatività. Dal menu segnaliamo fiori di zucca in tempura ripieni di baccalà mantecato con salsa agrodolce ai peperoni; tortelli al formaggio liquido con cipolle rosse, pancetta croccante e pomodori confit; filetto di vitello bardato con tortino di patate, funghi caramellati e foie gras. Nella bella stagione si può mangiare nella gradevole corte interna
Informazioni
Tipo di cucina: vicentina

Numero Coperti: 45

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