Scopri il mondo Touring

Visualizza

  • Viaggi
  • Destinazioni
  • Dolegna del Collio
  • Mangiare
  • L'Argine a Vencò, Dolegna del Collio, mangiare, Ristorante

L'Argine a Vencò

mangiare

34070 Dolegna del Collio località Vencò 15 (GO)
Telefono: 04811999882
Locale a un passo dal confine che Antonia Klugmann, chef triestina, ha aperto insieme al compagno Romano De Feo. Locanda moderna con alcune camere a disposizione e un ristorante che si fa notare. Sì, perché Antonia è tra le giovani leve, quella che ha forse di più un potenziale e margine di ulteriore crescita, questo grazie alla determinazione, al perfezionismo innato, da una sensibilità notevole e da una sfrenata passione per il lavoro. La sala è ricca di fascino e attenzioni con un arredamento che gioca sui toni caldi del legno e una vetrata sulla campagna. Dalla cucina escono piatti di stagione legati al territorio, intrisi di ricordi delle esperienze passate della chef, attenta a tutto quello che è “green”, molto spesso preparati con le verdure del proprio orto
Informazioni
Tipo di cucina: friulana rivisitata

Numero Coperti: 18

Scrivi la tua recensione