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Enoteca Sgonico

mangiare

via Sgonico 15 34010 Sgonico (TS)
Telefono: 0402296623-3488512625
A pochi chilometri da Trieste, ecco un locale che presenta una cucina fondata principalmente sul pesce fresco della zona, oltre a proporre un’attenta selezione di prodotti del Carso quali vini, formaggi e salumi. Lo chef e patron Mitja incentra i suoi piatti sulla semplicità e sulla valorizzazione della materia prima, con proposte in cui il mare antistante diventa protagonista indiscusso. Fra le portate più amate gli antipasti e i crudi imperdibili come i gamberi rosa al lime e la tartare di tonno dell’Adriatico. Non mancano primi di mare e piatti più elaborati come i calamari con pancetta o le cannocchie rosolate, tutti accompagnati da vini in ampia selezione sia del Carso sia del Collio italiano e sloveno. Le domeniche d'estate il ristorante apre su prenotazione. Possibilità di pernottare nel B&B adiacente della stessa proprietà
Informazioni
Tipo di cucina: del territorio

Numero Coperti: 25

 Chiusura: ferie variabili

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