Nel cuore del nucleo antico, romanica (1038), è dedicata a S. Stefano. Ha facciata tripartita da lesene e portale centrale affiancato da due altorilievi di impronta bizantina (sec. XII); di fronte si erge bellissimo l'alto campanile* cilindrico di tipo ravennate. Nel notevole interno, a tre navate su pilastri e colonne (capitelli bizantini): affreschi dei sec. XIV-XVII; sopra l'altare maggiore Crocifisso quattrocentesco; nell'abside, pala d'oro*, in argento dorato con formelle bizantine, del sec. XII-XIII, e altre di oreficeria veneziana del XIV. Nell'attigua canonica, il Museo della Cattedrale di S. Stefano conserva sei tavole degli Apostoli (sec. XIV), oreficerie e sculture.