Scopri il mondo Touring

Visualizza

La Locanda del Capitano

mangiare

via Roma 5/7 06014 Montone (PG)
Telefono: 0759306521-0759306455
Nel caratteristico borgo medievale, all’interno di un antico palazzo del 1200, una bella locanda che dispone di alcune camere per il pernottamento e di un ottimo ristorante. Due belle sale, separate da un arco in mattoni e un grazioso dehors per il servizio estivo, ma soprattutto un'ottima cucina regionale basata su prodotti locali e antiche ricette rivisitate dallo chef Giancarlo Polito. Tra le proposte: frascarelle con fave verdi croccanti, pecorino di fossa e filetti di asparagi in crudità, maialino umbro in crosta di pistacchi di Bronte con riduzione di verdurine di campo, il tutto accompagnato da una vasta lista dei vini. La prenotazione è consigliata
Informazioni
Tipo di cucina: carne,pesce,umbra

Numero Coperti: 40

 Chiusura: gennaio chiuso, febbraio chiuso

Scrivi la tua recensione