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Tortellino

mangiare

via Cesare Battisti 17/A 40100 Bologna (BO)
Telefono: 051239564
Mangiare i tortellini a Bologna è come vedere il Colosseo a Roma. E sarebbe un gran peccato se un turista, a maggior ragione se giovane e affamato, non passasse da queste parti dove la tradizione bolognese è a portata di tutte le tasche. In un ambiente dinamico e sempre in movimento, Federico e le sue "sfogline d'oro", che si occupano di preparare la pasta all'uovo e di realizzare artigianalmente le diverse specialità, servono e offrono take away (oltre a consegnare a domicilio) di molte tipologie differenti di tortellini nonché di molte altre specialità tipiche bolognesi, dando la possibilità di portarseli sotto i portici e di gustare un buon pasto all'aria aperta. Consigliamo di assaggiare i tortellini in brodo, vero must del locale, e di provare uno dei secondi, rapidi e semplici, come la cotoletta alla bolognese
Informazioni
Tipo di cucina: bolognese

Numero Coperti: 10

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