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Panta Rei

mangiare

via Martiri della Libertà 67 13836 Cossato (BI)
Telefono: 015921084
Accogliente e moderno locale che propone una grande scelta di piatti che spaziano dalla tradizione piemontese a ottime ricette a base di pesce e di verdure, correttamente realizzate da Anna Maria Borsetto e servite da Jean Paul e Giulia, brillante oste d’oltralpe, che non vi farà mancare anche qualche chicca enologica, ovviamente francese oltre che italiana. Tra le ricette più gustose, la battuta a coltello di manzo razza piemontese; le orecchiette con ragout di salsiccia pomodori secchi e burrata pugliese;lo stinchetto di maialino da latte al forno accompagnato da patate spadellate. La bella selezione di salumi e formaggi locali è disponibile anche dal servizio a buffet, dove le molte verdure fresche disponibili potrebbero soddisfare degnamente una leggera pausa pranzo
Informazioni
Tipo di cucina: piemontese e mediterranea

Numero Coperti: 44

 Chiusura: periodo in agosto

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