Locale di ottimo livello e di elevata professionalità, offre una cucina modellata sui prodotti di stagione del territorio, come i frutti del sottobosco, i funghi e i tartufi. La pasta è fatta in casa, buoni e saporiti i piatti di selvaggina e carne alla brace. Ad accompagnare le pietanze un'ampia e ragionata carta dei vini toscani. D'estate il locale è aperto tutti i giorni