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Il Vescovado

mangiare

piazzale Rosselli 17026 Noli (SV)
Telefono: 0197499059
L'ascensore vetrato panoramico raggiunge l'edificio dell'antico Palazzo vescovile che oggi ospita il ristorante, dal tono volutamente ricercato e con un servizio all'altezza. In tavola sarà difficile resistere a classici impeccabilmente eseguiti, come il cappon magro o le paste fresche (tagliolini, pansotti o tortelli) e a carni di rilievo quali il coniglio alla ligure o il capretto, abbinati a un buon olio di olive taggiasche e a erbe aromatiche dell’entroterra. Menu per i più piccoli, colazioni di lavoro e menu gourmand. In sala c'è Pier Mattia Ravera, il sommelier che aiuta nella giusta scelta degli abbinamenti tra cibo e bevande. Carta dei vini è di notevole spessore
Informazioni
Tipo di cucina: ligure e di ricerca

Numero Coperti: 40

 Chiusura: periodo tra novembre e dicembre e tra gennaio e febbraio

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