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Luigi Pomata

mangiare

viale Regina Margherita 14 09124 Cagliari (CA)
Telefono: 070672058
Tre sale, una terrazza e un bistrot compongono questo locale immerso nella quiete, semplice e con qualche tocco di colore a renderlo più allegro. Ingredienti di primissima qualità, biologici e a chilometro zero, sono la base di una cucina creativa che propone la specialità locale, il tonno, cucinato in diversi modi: reale di tonno in salsa bourbon su verdurine estive; filetto di tonno scottato con scaloppa di foie gras, melanzane al limone e salsa al Cannonau; tartare di tonno rosso battuta a coltello su crema di mozzarella di bufala. Buona la carta dei vini
Informazioni
Tipo di cucina: mediterranea e di ricerca

Numero Coperti: 100

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