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Arcoriccardo

mangiare

via del Trionfo 3/A 34121 Trieste (TS)
Telefono: 0402410446
Nel centro storico della città, in prossimità dell'imponente Arco di Riccardo, un ambiente moderno reso caldo e accogliente dall'arredo in legno e dai colori utilizzati negli allestimenti; all'interno si ritrova parte del monumento, inglobata nella muratura insieme ad altre tracce di epoca romana. Gli ambienti fin dal XIX secolo hanno ospitato attività del settore, cantina e mescita, osteria e trattoria. Oggi, è un ristorante che propone piatti classici rivisitati con spirito moderno dallo chef Luca Gioiello: millefoglie di pasta all'uovo con ragù di branzino, salsa alla rucola e armagnac; maccheroncini con crudo di gambero rosso, pesto al basilico e pomodorino confit; per finire con i dolci più tradizionali, fatti in casa, come la pastiera o la zuppa inglese. La prenotazione è consigliata
Chiusura: periodo in gennaio mezzogiorno di lunedì in estate, mezzogiorno da lunedì a giovedì in inverno

Informazioni
Tipo di cucina: mediterranea e di ricerca

Numero Coperti: 60

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